Thứ 2 - Thứ 7 : 09:00 - 17:30

Bạn có biết rằng ở Nhật Bản, ngoài bánh xốp Kit Kat với hàng ngàn hương vị táo bạo và phá cách, còn rất nhiều loại bánh kẹo kỳ lạ và mới mẻ không? Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên chọn món gì làm quà cho người thân bạn bè, thì hãy cùng Nhật ngữ CIP đọc ngay bài viết này cho nóng!

[ĐỒ ĂN NHẬT] Top 9 loại kẹo Nhật Bản ĐỘC NHẤT VÔ NHỊ, VẠN VẠN NGƯỜI MÊ

1. Kẹo bồn cầu Moko Moko Mokolet

 

Một cái tên thật kỳ lạ đúng không các bạn? Cách ăn món kẹo này cũng kỳ lạ không kém. Đầu tiên, người ăn sẽ lắp ráp một chiếc bồn cầu mini dễ thương để đựng kẹo. Tiếp theo, cho hai gói bột kẹo vào trong bồn cầu, rồi dùng ống hút khuấy đều. Cuối cùng, dùng ống hút thưởng thức. Theo anh Nguyễn Khỏe Mạnh (Quốc tịch Nhật Bản) đến từ kênh Youtube “Hàng Xóm Tây Official”, kẹo này ở Nhật Bản còn được gọi là “Kẹo giáo dục”, dùng để “kích thích tư duy sáng tạo của trẻ em”.
Có đến 8 mẫu bồn cầu mini khác nhau, kèm theo những hình dán dễ thương, cùng nhiều loại hương vị như dâu tây, coca, dưa gang, v.v..



2. Kẹo caramel sứa khổng lồ

Sứa Nomura (Tên khoa học: Echizen kurage) là một loài sứa dài khoảng 1m8 và nặng trung bình 200kg. Việc chúng sinh sản với một tốc độ chóng mặt tại các vùng biển của Nhật Bản, đã trở thành một vấn đề vô cùng nhức nhối cho ngành đánh bắt cá của quốc gia này.

Có một số giải pháp đã được đưa ra. Một trong số đó là kết hợp loài sứa này với caramel để sản xuất thành một loại kẹo.
Đầu tiên, sứa sẽ được đun sôi cho đến khi thành một hỗn hợp đặc sệt, rồi sau đó sẽ được đem đi nghiền, phơi khô để chế biến thành bột sứa. Sau đó, bột sứa sẽ được trộn với đường, sirô tinh bột, và các nguyên liệu khác để tạo ra món kẹo caramel sứa khổng lồ. Món kẹo này có vị giống như caramel thêm muối, nhưng lại không có vị tanh!

3, Kẹo caramel vị thịt cừu non (Jingisuhan)

Nếu bạn không ưa hải sản, hãy thử ngay món kẹo caramel thịt cừu non! Món kẹo này lấy cảm hứng từ Thành Cát Tư Hãn – một món ăn làm từ thịt cừu, đặc sản của vùng Hokkaido. Theo lời những người đã nếm thử loại kẹo này, kẹo Jingisuhan có hương vị rất đậm đà, nhai có cảm giác như đang ăn thịt thật. Bạn có thể mua một hộp 18 viên tại một số cửa hàng, cũng như là đặt mua trên mạng tại Nhật Bản.

4, Kẹo cao su “hương thơm phái mạnh” (オトコ香る)

 

Không biết nhiều người khi nghe qua cái tên “hương thơm phái mạnh” liệu có dám ăn loại kẹo này không, nhưng thực chất đây là một loại kẹo cao su có chứa một lượng lớn menthol và tinh dầu hoa hồng.
Được sản xuất và phát triển bởi công ty Kracie, loại kẹo này được cho là có thể khiến mùi hương trên cơ thể bạn trở nên dễ chịu hơn, thơm tho hơn với người đối diện. Công ty này cho biết, menthol và tinh dầu hoa hồng trong kẹo, sẽ được hấp thu vào trong cơ thể người dùng, rồi sau đó tiết ra da, khiến người dùng có mùi hương như hoa hồng.
Đàn ông Nhật Bản, nhất là dân văn phòng, lúc nào cũng phải trông lịch sự nhất có thể. Vì vậy, họ thường nhai loại kẹo cao su này để khử mùi cơ thể và mùi hôi miệng. Kẹo này có vị như hoa hồng, pha lẫn một chút bạc hà. Bạn có thể mua loại kẹo này ở các sàn thương mại điện tử tại Nhật Bản, ví dụ như Amazon, Rakuten, v.v..

5, Kẹo ngậm vị hamburger Sasebo 

Sasebo là một thị trấn cảng, là một nơi đặt căn cứ của Lực lượng Hải quân Mỹ. Trong thập niên 50 của thế kỷ 20, các quán hamburger chuyên phục vụ lính hải quân Mỹ bất ngờ mọc lên ở Sasebo.
Ở Sasebo không có công thức làm hamburger “chuẩn vị Sasebo”, nhưng các quán hamburger tại đây đều cố gắng đưa nhiều nguyên liệu vào trong những chiếc bánh của họ, ví dụ như cà chua, xà lách, v.v.. Có những quán thì thay phần thịt lợn trong bánh thành thịt gà hoặc thịt bò xay.
Nhiều người cho rằng, những viên kẹo ngậm hamburger Sasebo này có vị rất giống một chiếc bánh hamburger thực thụ, có cả hương vị thịt xông khói nữa. Tuy nhiên, loại kẹo này rất ngọt, như thể là đang ăn hamburger ăn với đường vậy.

6, Kẹo ngậm vị bánh xèo Nhật (Okonomiyaki)


 

Kẹo ngậm Okonomiyaki có vị sốt mayonnaise, bắp cải và củ cải đường, giống hệt hương vị của một cái bánh xèo Okonomiyaki Nhật Bản thực thụ. Đầu tiên, người ăn sẽ cảm nhận được hương vị ngọt thanh của sốt mayonnaise, sau đó là hương vị đậm đà của củ cải đường và bắp cải kết hợp lại.

7, Kẹo collagen hoa hồng

Vâng, lại là một sản phẩm đến từ công ty Kracie! Những viên kẹo collagen hoa hồng này có chứa những những nguyên liệu được cho là có thể “cải thiện làn da của bạn”, như vitamin C, collagen, axit hyaluronic, và dầu hoa hồng Damask (Thổ Nhĩ Kỳ).
Loại kẹo này có hai lớp: Vỏ ngoài giòn tan và phần nhân dai dai. Do có nguyên liệu là dầu hoa hồng Damask, nên kẹo này có hương vị như hoa hồng. Ngoài ra nó còn có vị chua do chứa vitamin C.

8, Kẹo vị cá hồi muối Puccho

Puccho là một hãng kẹo nổi tiếng tại Nhật Bản. Kẹo của Puccho thường có vị trái cây, như nho hoặc dâu tây. Tuy nhiên, vào năm 2015, công ty này đã cho ra đời một loại kẹo có hương vị cá hồi, có tên là “Puccho Shiojake”.  Kẹo này có hình dạng giống như một miếng thịt cá hồi thực thụ: có một lớp màu xám bên trên và một lớp màu hồng bên dưới. Ngoài ra, ruốc cá hồi cũng được cho vào trong những viên kẹo, để kẹo có vị mặn mòi hơn.

9, Kẹo ngậm vị nước tương (shōyu ame)

Tại Nhật Bản, kẹo vị nước tương shōyu ame đã và đang rất được nhiều người ưa chuộng. Kẹo này có hương vị umami tinh tế, hòa quyện cùng với vị ngọt sảng khoải. Loại kẹo này còn có cả một vị mặn tinh tế, nên rất dễ gây nghiện.


Nguyên liệu chính của shōyu ame thường là đường, sirô tinh bột, nước tương và muối. Để tăng sự bắt mắt, có một số công ty còn cho thêm cả phẩm màu caramel vào kẹo nữa.
Những loại kẹo ngọt trên, chính là những món quà lưu niệm độc đáo nhất, giúp bạn không chỉ nổi bật trước đám đông, mà còn chứng tỏ sự am hiểu của bạn về văn hóa ẩm thực Nhật Bản nữa. Nếu có cơ hội đi Nhật Bản, ngoài những món ăn cổ truyền như mỳ Ramen, mỳ Udon, cơm bò Gyudon, v.v.., bạn hãy nhớ ăn thử những loại kẹo này nhé!

Tác giả và dịch giả: Đỗ Thế Duyệt
Tham khảo: The Smart Local

Trung tâm Nhật ngữ CIP
Inbox: m.me/cipjapan
Tel : 098.456.0281
Địa chỉ: VP1: Đa Tốn, Gia Lâm, Hà Nội
VP2: Khuất Duy Tiến,Thanh Xuân, Hà Nội
Facebook : https://www.facebook.com/nhatnguC.I.P
Fanpage : https://www.facebook.com/cipjapan
Website : http://www.cipjapan.com/
Instagram : https://www.instagram.com/cip.education/
Youtube: https://youtu.be/NX1IZiIoV8c

Form đăng ký

Vui lòng điền đầy đủ thông tin sau

Danh mục
Nhận xét
mail zalo messager call
Go to top